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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼

“绿蚁”、“碧蚁”

酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在<同李十一醉忆元九>诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。

“曲生”、“曲秀才”

据郑棨在<开天传信记>中记载：

“唐代道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。

后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。

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下面一青酿酒设备为您分享倒酒的礼仪你知道多少？

杯中的酒量

    有句俗话叫——茶七酒八，这正是对茶杯、酒杯中的茶或者酒应该倒在哪种程度来说的。所以，在倒酒的时候不可以将酒倒的太满，通常倒八分满就可以了，这样在敬酒的时候也不容易洒出来。