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下面一青酿酒设备为您分享白酒酿造如何选料

选料。

粮为酒之肉，一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。

当然，原料中还包括一些辅料，除此之外水也是重要的原料之一，所谓“水为酒之血”“好水酿好酒”，酿酒技术培训电话，说的就是水源对酿酒的重要意义。

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下面一青酿酒设备为您分享倒酒的礼仪你知道多少？

杯中的酒量

    有句俗话叫——茶七酒八，江西酿酒技术培训，这正是对茶杯、酒杯中的茶或者酒应该倒在哪种程度来说的。所以，在倒酒的时候不可以将酒倒的太满，通常倒八分满就可以了，这样在敬酒的时候也不容易洒出来。