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下面一青酿酒设备为您分享什么样的白酒，可以称之为白酒？

   色——对酱香酒颜色的鉴别，是用手举杯对光或白布作底，用肉眼观察酒的色调，透明度及有无悬浮和沉淀（酱香酒允许存在微黄）。酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料和工艺的影响。好的原料严谨的工艺色彩给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉，用我们茅i台本地的话称之为“正色”。不过这个还是要根据个人实际视力情况而论。

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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼

“般若汤”

徒用的隐语。佛家禁止僧i人饮酒，但有的僧i人却偷饮，白酒酿酒设备，因避讳，才有这样的称谓。

苏轼在<东坡志林道释>中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。协会主i席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。