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下面一青酿酒设备为您分享炎热夏天保存白酒的技巧：

防止漏酒挥发

许多陈年老酒都因为工艺不佳，密封不严，挥发---而没有拍出好的价格，实在可惜。

如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的。

直立存放

我们在影视作品中，看到的红酒柜都是躺着存放，整齐排列非常美观。因为红酒用软木塞封瓶口，长期储藏时，哪里卖酿酒设备，软木塞会因干瘪收缩漏进空气，会导致红酒氧化变质。所以，长期存放的红酒只能平躺存放。

而白酒不存在这样的问题，江西酿酒设备，好直立存放，避免漏酒。

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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼

“欢伯”

因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐，所以就被称为欢伯。此别号早出在汉代焦---的“酒为欢伯，除忧来乐”中。

金代元好问在<留月轩>诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯。”