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下面一青酿酒设备为您分享白酒酿造之勾兑

  尽管行业内有人为了消费者误解将这一过程称为“勾调”，但需要强调的是，酿酒技术培训，这里说的勾兑和通常---大家理解的“三精一水”的勾兑完全是两码事。这里的勾兑是指，允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。从酒甑（俗称蒸锅）中蒸馏出的是原酒（也叫基酒），酒精含量一般在70度至85度之间。这种原酒或基酒，由于生产批次和蒸馏批次不同，酒的味道、风格并不统一，是无法直接饮用的，为了统一口味，免费酿酒技术培训，去除杂质，协调香味，便于消费者饮用，做法就是“勾兑”，白酒厂家也叫勾调。

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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼

“扫愁帚”，“钓诗钩”

宋代大文豪苏轼在<洞庭--->诗中写道“要当立名字，酿酒技术培训费用，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。

因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼。后便以“扫愁帚”，“钓诗钩”作为酒的代称。