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    2020-10-22

郑经理
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下面一青酿酒设备为您分享倒酒的礼仪你知道多少?

倒酒的方式

    倒酒时,万万不可以将瓶口对着客人,应用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完---,应该快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。






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下面一青酿酒设备为您分享白酒储藏要满足什么储存条件?


1.避免阳光直射、防震防潮。如果长期放在阳光照射的地方,酿酒技术培训价格,就会破坏酒瓶里面的酒分子,改变化学物质成分,杭州酿酒技术培训,---影响口感:太过潮湿的地方更是会导致瓶子或坛子发霉,酒标被毁等,不利于瓶子的美观。

2. 避免和---性物质放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。这些东西气味都比较重,长期放一起味道会溜进酒里,影响酒的口感。

3.将酒密封。这是为了减少酒的挥发,使用家中的保鲜膜即可。






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下面一青酿酒设备为您分享白酒酿造之制曲

  曲为酒之骨,制曲是酿酒过程中重要的环节,纵观---用谷物原料酿酒的历史,可发现有两大类, 一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精(比如啤酒);另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造采用的就是第二种方式,这个过程主要是将淀粉糖化(转化成---)。





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